 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 ]8 y) r; T. }5 T
3 l6 }% y2 g3 K公仔箱論壇材料7 @* |/ i' E( _- L
五花腩 600克、黑豆/山楂肉各 75克、香葉/薑片各 3片、八角 3粒2 m( n. C* h# Y, J
www1.tvboxnow.com; |: O' q2 B4 `
調味料4 S7 N1 L+ c; z1 V& x" s' [& O
鹽 1/2茶匙、冰糖 2湯匙、意大利黑醋/鎮江醋各 225毫升、柱侯醬 1茶匙、紹酒 2湯匙www1.tvboxnow.com0 r4 \1 U3 R6 I. i
www1.tvboxnow.com" h4 j9 [, |2 B0 o0 [3 K
% l o! v6 ^) T D( D) J9 m/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 @, O( W6 o& W
1.開大火燒滾水，放入五花腩烚 30分鐘，切 1吋方塊。www1.tvboxnow.com$ e3 ~. I4 y" @1 D* l( |+ F$ E7 V
@$ y( s! E, @( M
2.黑豆加入水浸過面，用大火隔水蒸 15分鐘。www1.tvboxnow.com' G: x' n- Q0 W7 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 G( i7 N2 G% H9 M6 V6 {
3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、香葉、八角、柱侯醬及五花腩，灒酒後注入水浸過面，加意大利黑醋、鎮江醋、山楂肉、冰糖，滾起後收細火燜個半鐘。
' Y0 |$ N& _, u0 o' |0 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 F! Q& E3 H' n* x
4.然後加入黑豆再煮 30分鐘，最後下鹽調味即成。www1.tvboxnow.com( H" l3 S) N1 e B
www1.tvboxnow.com# q5 [ n9 ^6 f5 y% z7 H3 L, z* I+ m
貼士
( l- C9 p" x" B/ U* O0 A. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可加入少許白醋，可令醋味更加豐富。www1.tvboxnow.com/ n& m0 J) |6 V! E2 k0 v {$ a; y3 u
|
發表於 2010-6-11 06:47 AM
| 