[食肆地點] 食慾都市豪一次 $138任擦燕窩

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男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！( {; |9 s0 h1 l  M

# c% Q8 a3 |' q( N% ?7 A6 Qwww1.tvboxnow.com平貴燕窩功效一樣公仔箱論壇8 v: k% {  ]) X. O; H- S* f& \! c6 S
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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6 r  L- E' n# T" K' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩逐個 look金箔蛋撻
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/ H) U; X  C6 R5 V! C) E$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 公仔箱論壇0 x% F1 z$ S, b4 I7 w
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楊枝金露布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 ~: p) P- D1 e% I. A8 j4 ~
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西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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兩小時 Kill一斤燕窩
3 z  G+ ]& K. F4 K. M; P& z) O公仔箱論壇進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
% a! o9 n! T1 i5 T$ N, n" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M) S# s7 O( I* w/ V5 t
士多啤梨乳酪忌廉- g* ~+ y/ b* P( m/ b6 C; ^
       
) n, I3 L! f8 e0 S5 ^tvb now,tvbnow,bttvb看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 tvb now,tvbnow,bttvb! R. v% _7 w! F: _* N. q. Z# `. ?
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蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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木瓜脆條www1.tvboxnow.com& k& C  g( U9 I
       
! \# F, _4 S. P! T( R  T3 Ywww1.tvboxnow.com坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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椰肉露
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 C! P1 i1 A, {) _8 Z+ f( l" ~- ?

" C2 A( v$ f  ^8 _公仔箱論壇薄荷西瓜啫喱! J: X, z' C7 a) R. @
       
& C( o- a4 c- z. O8 [0 v3 k薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 & r& ^4 ~$ S% s% y5 i0 k5 G

. H+ B: m. Q2 L- D* J7 W3 {3 O( ewww1.tvboxnow.com蘆薈意大利奶凍
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！  @& o2 @( C8 L4 J6 e

1 g5 F7 `# b) O  ]! {' d: I燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ `4 |8 B. C2 O- w% F

& g& w: C) x9 Q2 }. Dtvb now,tvbnow,bttvb獨家！青檸枇tvb now,tvbnow,bttvb3 J' a( F1 S0 [& ?$ B( M
       
* h4 z5 q; }9 d1 D7 _+ Y: ptvb now,tvbnow,bttvb師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 公仔箱論壇* V! s3 `) O* M3 d! y
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燕窩下午茶自助餐
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/ e5 D1 B8 }7 F: j  T價錢：$138
1 n+ D& z+ i8 q- i. n6 Jwww1.tvboxnow.com日期：六月份逢星期六及日' X" n) Q7 U: W7 D
時間： 3:15pm-5:00pm
" N, [8 e6 d: ?  iwww1.tvboxnow.com地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill1 s' K5 d& D2 e