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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 @5 \0 A) x% {; I
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 s# z, k! @% H2 `0 }0 g1 A6 t
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
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; b5 _6 _+ f/ A- F& \" V' ^) x公仔箱論壇2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。www1.tvboxnow.com1 A- o" Q+ ^: f
7 s, I; L% O! N9 V% \www1.tvboxnow.com3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。公仔箱論壇" v& ~6 i" s+ o: I7 v
7 J. E9 J2 X8 }) T: j! G' ^+ \www1.tvboxnow.com4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
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5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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' }- M8 Y' Q3 K; p/ d1 P [: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb: m9 m* h8 \: S2 E
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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