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材料︰
, }. c) x& F$ \' i糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升公仔箱論壇4 Q8 X6 H5 `! t! o4 |. L9 ~
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做法︰
) x( W4 |; E5 \# [1 J! {( Y1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。 G& v+ A: r K4 d0 q" p
1 Q! }, j% D5 J! x: \- W' O. C公仔箱論壇2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。公仔箱論壇$ t- K6 h# U/ h! R3 w, c8 q. N
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
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, @9 V/ v1 T: ?$ @4 |4 Lwww1.tvboxnow.com4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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! v# j; E, g& r8 Z2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。公仔箱論壇/ ]# b) V, M; K" H' Q$ o0 u$ C8 v X
$ _: p- e, Q1 T0 D$ C公仔箱論壇7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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