+ ]9 M2 O! `! M' w a2 |& f公仔箱論壇
! P! \1 O+ e7 I1 X2 i( R- `材料︰
; q/ g& e3 s- ]+ T7 p糯米 10斤、煸綠豆 1斤、熟花生 1斤、梅菜 1斤、豬肉 2斤、鹽/糖/豉油/冰糖/雞粉/胡椒粉/麻油/紹酒各適量
, D9 v9 ]2 |0 dtvb now,tvbnow,bttvb
' s1 k) S" A; @6 _& J
# d8 b- j+ v9 F. K做法：
7 M# k& n$ p% f: b& jtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨浸凍水 4小時，用大火隔水蒸個半鐘，攤凉後拌入熟花生、煸綠豆、鹽、糖及雞粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- B* t- P/ g- q5 ^+ O
! ^/ V1 w5 q& T0 s2 q) c; Y% Owww1.tvboxnow.com2.豬肉切件放入油略炸後盛起。梅菜切幼絲，加豉油、冰糖、雞粉、胡椒粉、麻油、紹酒及豬肉拌勻，用大火隔水蒸 1小時。
9 K6 A% L' d- {9 H$ T$ j5 {www1.tvboxnow.com7 [" K# G4 c, C" H) n4 r
3.將糯米鋪平，放入梅菜豬肉餡料，再鋪入糯米搓成飯糰。' t; O& X8 [/ n7 N4 N% I
* O: c; r# l0 E+ d
4.將蓮葉鋪平，放入 4片竹葉，撒上少許綠豆，放入飯糰，將蓮葉左右兩邊包起，再將前後葉片向上摺起，修剪多出蓮葉，用水草紮實，放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱食或放雪櫃冷藏。' z4 p+ G) b& b0 C" l# e
tvb now,tvbnow,bttvb- h; ?, u8 c9 t
, Q1 f9 S2 p8 G; S& w公仔箱論壇0 I7 @% H" _7 J+ h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) O4 g& D, x7 |2 Q; S, u
5 ]0 g; K9 j i( B7 g& swww1.tvboxnow.com
' N. Z+ y9 i- x7 ]: Q1 y公仔箱論壇- ?: x V2 a) ~ m- V1 W
% |1 t0 t/ l3 ]9 L5 Q2 c( ^* m; A公仔箱論壇
! U% k R& S: g1 s; H/ v
5 c" ]# x" q; R7 _/ f1 P公仔箱論壇7 G' C! O d0 e/ N8 o$ O; Y
_& t7 R, `/ U+ T6 N8 @
- \* X( n1 M8 }/ I$ Y& Otvb now,tvbnow,bttvb
4 T/ X* Z8 ~/ S- s; _9 Atvb now,tvbnow,bttvb) r; g5 \3 _ V! @7 L" Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- C+ m5 J/ K; w( D6 E2 J
|
發表於 2010-6-12 06:48 AM
| 