材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
) ]$ q' t: n* @, {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
+ A& K6 a' K- q! Q) @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)
7 D* U% E+ i3 ?2 s3 L+ o5 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)
! }2 y7 U: b- @( q/ U) l! I, H& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙
6 ]$ ?7 D) Q" L% C1 m炒米碎 ... 2大匙
6 y9 \4 K# p& C- ztvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 1/2杯
2 ]+ v4 X" F* F/ r+ _公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)8 R% ~/ O! q) i( {
作法:+ j, }! i* F, x* N3 b+ U
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb8 w* Z# z% F! b. `( a
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
( i: N' V, Q# M+ w5 q. Fwww1.tvboxnow.com先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇7 f% w! z: K: L. Q# \% F9 g
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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