材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)www1.tvboxnow.com1 n* ] G) ? u. J7 x
檸檬 ... 6～8個
& d* x% ~+ f. I+ J3 k) H8 iwww1.tvboxnow.com洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇/ e; a* y, O( f: c' l
紅蔥頭 ... 50公克(切片)www1.tvboxnow.com0 M3 |, d2 L) F0 U7 y
糖醋 ... 5大匙
. K h" [4 i0 G! c2 ^4 i* n/ Q炒米碎 ... 2大匙
A0 ^4 r/ [* `! V+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 1/2杯
5 I7 l' t. M k9 r4 _www1.tvboxnow.com九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
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先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
! U4 L b) v: k: j5 |, ]3 N把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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