材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)/ z9 T/ T# W" |. |8 `
檸檬 ... 6～8個* y5 v1 c! i# o+ d( D4 q% u4 |
洋蔥 ... 150公克(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& U* _ w0 Q6 r
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
9 L/ w; S7 ~$ j' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~; c6 X% k2 g9 y4 p8 H- H
炒米碎 ... 2大匙/ L& f+ F# ^" E6 h' H1 Q" V! [
蒜辣魚露 ... 1/2杯
* v! x$ I9 v( W4 R/ h3 |tvb now,tvbnow,bttvb九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)公仔箱論壇; y- K% D% }: `1 t5 I2 w/ E- B0 @
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。www1.tvboxnow.com3 [5 J& |$ J" a8 r6 X
牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇. C' O# t- E1 W( E: s
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
. W9 J- n5 ]" l- Z0 R. [4 M9 M3 m9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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