【做 法】
- H% U# T/ Z) f' L7 C7 e( ewww1.tvboxnow.com1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇, Y- m; S( j2 w( ~% r5 O2 |) ~: t
2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
8 i0 d7 n3 s+ k7 D _: ftvb now,tvbnow,bttvb3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇9 {6 _6 H; J" c k; |( [8 q
4.將作法2 的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
' ~) x; `6 o: t0 Z: T. _4 N5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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5 R* b2 v& t! J; j4 E. X% H【材 料】
7 o+ _5 {5 ^* G2 S3 j' atvb now,tvbnow,bttvb豬小腿 2 支
+ ~- }, ^9 `, J& g' t甜豆莢 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 Q+ `' Y9 C8 u: b
高湯 500 ㏄2 f5 U- D% w2 B# ?0 k: Q- U
蕃茄醃醬：
- T$ V; r& o9 I A+ z$ E; _3 u: o/ Nwww1.tvboxnow.com鹽 1/4 小匙; k6 e j! t8 o
蒜末 1 小匙
" s9 H. H' M6 v$ @- Y4 c Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 1 大匙
' I1 \- K( |0 b; `* [蕃茄丁 2 大匙
! W0 e5 t, O) {: @1 c蕃茄醬 2 大匙/ f- |! J& p0 v7 F6 |+ u4 _) r. w1 n- u& D
橄欖油 1 小匙 |
發表於 2010-6-13 08:39 PM
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