[中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌

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【材　 料】
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蠔菇 10g : B7 i& h9 h0 o: Z4 }: P1 x" K% g. i
蘑菇 10g
+ H8 B; O& j( S* s牛油 5g
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鮮奶油 10cc www1.tvboxnow.com. f5 D) K8 v0 z3 y
馬自拉起司 30g& w- U$ w/ D. q" R5 O8 P
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【做　 法】 ( R0 y. v" n  w: ^* |
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
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2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。