【做 法】
% L0 N7 J Q$ g1.金目鱸處理好洗淨，在魚身上劃一刀，淋上熱水去腥備用。公仔箱論壇* d* \; S. D# g% u; l0 t
2.取一蒸盤，放上薑片、蔥段及作法1的金目鱸，再淋上樹子、樹子湯汁及所有調味料。1 O& \# ^' `$ |/ d. T3 R4 \
3.將蒸鍋水煮沸騰，放入作法2，以大火蒸約12分鐘，取出趁熱撒上蔥花、辣椒絲即可。www1.tvboxnow.com# F. Z& ?% ~! I9 W2 j
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【材 料】2 L0 @/ D8 W1 V/ }
金目鱸魚 1 尾" S) Q9 A! t8 I9 L i u% ?. b
樹子 50 公克
: T! Z# h5 @$ u! Q8 ~2 z, I8 Itvb now,tvbnow,bttvb樹子湯汁 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t* |% S7 @& O7 C3 ?% a5 V
蔥段 2 支& P# ]0 f6 R5 u2 z+ a
薑片 4 片公仔箱論壇2 _- i7 }/ c. r1 V* b& v5 \
蔥花 5 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 C4 s a/ t' p$ ?& b
辣椒絲 5 公克www1.tvboxnow.com8 M- [6 q, f: V1 J0 G. u* U
U0 f" {, @. t1 J* P- nwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇4 z, ^( `8 [- p9 F
糖 1 大匙
. h8 a6 f/ s, _' _tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2 大匙 |
發表於 2010-6-13 08:41 PM
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