【材 料】
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牛絞肉 80公克 www1.tvboxnow.com- h4 y* \0 \& h" e
客家酸菜 40公克 / J( F/ p0 U% {' q. t
洋蔥末 30公克
" Z7 e1 `; G# Y9 ?www1.tvboxnow.com水 4大匙
, x& v; |1 F; x* F K) zwww1.tvboxnow.com沙拉油 1大匙
9 j* F4 r% T6 B, i9 u! k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
$ N* a5 h0 w3 q7 B$ X0 _' ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 \& @7 n# A$ x9 T; B
【調 味 料】 2 q+ w1 n* F# U3 ^+ H4 C
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蠔油 1大匙
l+ r/ C0 q3 ^' i" A: L5 H Q1 T5 gwww1.tvboxnow.com胡椒粉 1/4小匙
3 z+ t. g9 [9 V% a( m! _. D4 {公仔箱論壇香油 1小匙
" e% Y. a+ `& M: O/ r- [www1.tvboxnow.com細砂糖 1/4小匙
# w: U/ ^4 ~2 _# V% v6 J( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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9 @/ T N {9 ]7 B% D9 M Etvb now,tvbnow,bttvb2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 & |: I+ K# ~$ w1 n9 u$ A
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' P2 v5 T. j- a6 ?* D5 d; l1 ^0 w3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ b6 @6 N0 X1 M
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8 E. X3 @5 n& b: B+ ^4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R" H' x0 J% V+ f, @
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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