【材 料】
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# N$ d3 R/ I( N0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉 80公克 www1.tvboxnow.com# m Z- f- e7 f
客家酸菜 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e3 m$ E4 H: m: n2 d) ]( U
洋蔥末 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) }" L) H) Z& E; v/ K2 S
水 4大匙 公仔箱論壇9 d9 [* p* n$ o
沙拉油 1大匙
" q' ^8 N3 K: g+ P: N& w! j太白粉 1小匙
) e# O* `, J( O7 S5 m公仔箱論壇蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ e& s) k* J. }: G
【調 味 料】
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8 `0 U* q4 t6 P8 J' A/ n. ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 公仔箱論壇- N6 w# n! C, G5 {9 B
胡椒粉 1/4小匙
0 s5 D3 J, @* Z6 K5 P7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
8 S7 G, {1 ]: ^* h, d9 [/ a公仔箱論壇細砂糖 1/4小匙
7 n! V' T& e: `! Z' j9 F# stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 公仔箱論壇$ A6 H" ?+ a+ _% [4 V
0 P0 @% r" j2 b+ l- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。 3 N) P: Z+ ?- J+ V1 g
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4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* s* k- ^4 g2 W+ A; R6 o
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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