[中式食譜] 銀魚莧菜羹

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食譜原料' a3 v% D5 o6 j

9 r5 y; g  J$ p6 [　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙# ^6 f9 N- i; U$ }9 n

) ~5 a. a4 u1 h' b; O( \$ O7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 _3 g7 O6 l' c8 |: [9 J! @/ T/ B
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製作方法
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0 |6 U- R" B$ C1 |' c) y) e　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ l! `1 I$ b3 l

! d" c% L& Y4 S2 e- v0 h　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。