[中式食譜] 銀魚莧菜羹

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食譜原料tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 \$ c% i" |. |# P

3 |. Z8 l5 t' ^公仔箱論壇　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb* h' N9 G: ]" _# W5 g  o, i
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製作方法
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　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。公仔箱論壇% }' ]' A0 Y0 L: y1 `, B/ h+ [: |

& X( [3 L8 b0 \' I0 f# S5 G/ Itvb now,tvbnow,bttvb　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。