國金軒推出特色潮州菜，頭盤包括凍花蟹配四味香醋（每38元），採用意大利香草醋及黑醋等共4款香醋。菊花鮮蟹肉石榴燕（每位180元）以新鮮蟹肉及上等燕窩代替雞肉，以及中西口味crossover的沙茶醬煎安格斯牛肉（188元）等。至於傳統潮菜可選集黃金蝦棗、鹵水鵝片、梅羔醬泡螺片及豉油王鱔球的鴻運潮州拼盤（400元/四位用）及四色甜水晶包（36元/4個）。% b9 h) u) \5 P o+ C( y
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尖沙嘴The Mira Hong Kong 3樓
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發表於 2010-6-14 06:47 AM
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