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( \0 K$ g$ E$ ^8 {7 N$ z! i0 z2 m: b材料
" A0 B' k1 V5 Q- ^& y, Q, h. m z公仔箱論壇大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許www1.tvboxnow.com3 s L5 ]6 v7 m2 q9 P
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沙律汁材料www1.tvboxnow.com: p# U+ V- ]4 h1 I0 t) y
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]2 D, R3 J$ F+ z8 \
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# u# V* c5 ^1 E4 O+ N7 t) r公仔箱論壇做法
/ p- ^" i5 Y: G4 r6 M3 Y1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。公仔箱論壇/ c& B* C7 t& P9 ~
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
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3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 J; f( ^: a' `( R7 ^
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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. L8 R7 U( p. c |7 ?9 j1 Uwww1.tvboxnow.com5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
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貼士
5 J$ ~7 V) R% _6 ltvb now,tvbnow,bttvb沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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