 tvb now,tvbnow,bttvb$ @# @7 I2 r6 T0 [6 I) p4 \
公仔箱論壇9 \- H1 L7 H0 x/ f. a5 {$ o
材料4 G. C& m0 j! H9 J, j
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 c( X5 _+ x
: W& `# x' Y; O
餅底www1.tvboxnow.com( ?8 L/ A# O/ y% ^2 A
椰子餅 150克、軟牛油 65克
1 \" ?! S7 n" |8 Y2 R( O# T9 b; Q4 \
" L' i+ y0 ` m7 }裝飾
! `/ u3 W2 X3 {) s公仔箱論壇椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
, o. u/ c1 u" {* C, j, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ G% r! c% T2 L- s m+ x! Q
www1.tvboxnow.com) Y5 G3 ~; |/ L: O- o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 G& E6 r- }& N2 E5 M
1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。) b# C& u% T$ A* n* @& `9 o, D
% S# V+ D" v4 j) |- j5 t" H2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
. C3 A. _7 d' l: ^8 m$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 t/ [% o) h, V% W
3.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。公仔箱論壇1 J& b$ Q _5 Y; J1 f- g
# O; D/ s( ]$ |. L: ] [, b) Z
4.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb. b ^1 Z; r7 y: b; o
2 N1 \8 N; U8 ~' t9 N1 V公仔箱論壇5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。www1.tvboxnow.com& B6 R( l' k" @' B: v( V: {: a5 H
4 p0 W7 j# r E" \' w& l! twww1.tvboxnow.com6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。公仔箱論壇6 {( Z4 a! ^' X: L% S7 k
( m2 M2 m* U' P B* j$ X/ Stvb now,tvbnow,bttvb7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。
* G" U* j; w8 S8 f8 v公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-14 12:32 PM
| 