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) J+ f* _( c; U5 Z材料www1.tvboxnow.com. e$ U: f! s9 b* {$ g
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
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# t+ w+ L8 ^4 u1 P8 ~做法
: c& H2 \) p& E1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
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$ k8 l9 R$ v$ q0 o: b' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。公仔箱論壇3 G6 e' ?* P: o, g; v0 x; i, M
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3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 I$ O8 {% R* V* c N/ S, M% m
; ]8 c8 I' C- g9 [! ?+ C+ d; x, m公仔箱論壇5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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發表於 2010-6-15 07:49 AM
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