[西式食譜] 泰式大蝦湯

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; x: T' H: m7 {0 K6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb$ f! B$ q1 B6 v1 K, q
魚湯 500毫升、香茅 1支、葱 4條、青檸 1個、芫荽 1束、蒜頭 2粒、芽菜少許、薑 2片、去殼大蝦 160克、辣椒 1隻、黑胡椒/鹽/魚露/粉絲各少許
3 M. o7 }$ V( P  t# ~& ~2 f5 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. V- b: g3 }& G! {) x3 |& W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! Y! J* o: v+ P$ P+ r* F, u
1.芫荽切碎；葱切粒；辣椒切片；青檸切角；香茅用刀背拍至出味。
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7 b( [: i4 T9 F, Z: W! m' y公仔箱論壇2.魚湯用大火煮滾後轉細火，加入已拍的香茅。
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* l' n# }, z4 T5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蒜頭、薑片、辣椒、芫荽及芽菜拌勻，冚蓋用慢火煮 5分鐘。www1.tvboxnow.com2 [- d: z% P  ~' b5 Y
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4.從湯中取出香茅，放入大蝦，開大火煮至蝦肉熟透，再放入粉絲、鹽、黑胡椒及魚露。
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5.先將粉絲取出放入碗，加芽菜、辣椒及大蝦，再放入湯，灑上葱粒，最後榨入青檸汁即成。
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