[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

nt1972

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」8 K3 e" I" W+ b2 G9 S6 C
" @& r3 Y, }% j4 ^/ k& I$ O
冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb3 i$ F" E. \2 D- Y
       
7 i5 ]: i( c! q2 e; |! y. \4 F$ lwww1.tvboxnow.com■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
+ c2 q: D+ `3 j公仔箱論壇: Z- C2 t& a# i# C' o+ \$ G3 z
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。tvb now,tvbnow,bttvb* G" p7 ^6 w4 X
www1.tvboxnow.com/ L# D, X8 G9 ?6 Q: `4 y( `8 S  c
試食名單 3 K3 ^: ~$ k3 \5 R
1.日本番薯糙米糉$38/b
# ?, C: H) o; e2.蒲燒鰻魚糉$50/c
" o" z6 j5 _! G. f# L3.無添加味精裹蒸糉$88/atvb now,tvbnow,bttvb$ S$ B0 J- Z+ e, y
4.石頭魚竹筒糉$52/b
$ H5 E: O% v9 s4 l  C+ F( m公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
) F1 ~: |! _- F; T4 y3 v6.荔枝甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb- ~' g* l& P3 |/ P7 G
7.日式叉燒糉$50/c
+ |$ y: Q  A' htvb now,tvbnow,bttvb8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
5 Y' ~: D& g. O: Y; e! A; s9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
+ s: ^1 ~4 Y2 A2 s7 v" h/ T$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/awww1.tvboxnow.com, G# t( A4 r+ P& D3 H$ Y
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）2 G% C" B3 C, X1 ?$ i7 O( b

" x1 r3 t8 `* m( Jwww1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com) n; N1 b5 s1 C: f! Y4 k4 X8 v4 |( q
www1.tvboxnow.com+ t- J' \% [! P7 q' _6 w9 `

8 \" [- y8 J  c- ?
  @& S! W( g; h( Q" T6 B, t公仔箱論壇好食推介
5 g( G. f: l- P; C- q. x公仔箱論壇一品家鄉糉$46/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 p4 Z. j) u( b4 T
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇- n# ]2 g9 G5 J0 ?
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
( p! d, F7 ]8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒瑤柱火腿糉$48/b
: x  D- C# ]  f1 L
; m: _0 {0 \9 P1 q3 ?% F& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食：鮑魚糉大勝
/ f; s. ?6 t9 o1 K熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。www1.tvboxnow.com* l9 S6 j) e/ ~, [# R1 c1 p
tvb now,tvbnow,bttvb6 z; V! ?/ Y# y' K: V' u# K+ [7 O
凍食：冰糉估餐懵
4 F; d3 a' ~8 p8 d& @: y       
2 g* \( a5 j) P; Y( R3 Y: ?$ w2 ~2 y■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 a  P8 z4 L& c! X7 ~- @

" m' X9 Y) f2 K  U" h+ d$ R1 V+ p4 Gtvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
# p7 l' K( R6 E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s$ I( g2 c3 J7 y8 y       
+ u5 n$ k, r" H, B0 j( K' J公仔箱論壇■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb% }9 U6 [1 [& R6 Y9 o1 v
公仔箱論壇/ a( u. ~" w+ W" g) c/ ~, ~$ `; a8 B
       
$ p& G$ R6 c6 e3 Y公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb7 z; B! R* u( g( l9 R

% Q7 v1 ~1 f5 N) f# f: V        tvb now,tvbnow,bttvb% U3 m7 M/ }9 N- x6 B: ]8 Z3 O
■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ @* D% Q1 G& S: f6 ]8 `

2 K, i4 `. G. [: i. @1 Z3 q+ a0 z       
/ e7 m7 i* Z9 W1 P6 }# V. ]" U0 Swww1.tvboxnow.com■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
& ~; ]. b/ W& ~5 k' C5 _% o2 n% v2 {% l7 O( U  K6 P
        & |% w2 c* n& ^1 \$ b" j3 _
■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
' @& A% V. K+ j4 N
. _  ^- @7 ^& N6 H' X6 e公仔箱論壇       
- Z6 E9 M& s9 g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
3 U, F' ~# o1 y- `% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ]; A2 O/ V: O9 i9 Y
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……) p5 i: p& x* f
$ S3 S/ n1 s- u, f& R
       
8 b9 I3 K7 |# ?- T8 ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。9 Q; j1 W- L% Y+ X1 o

1 T: x( H& ^5 N9 \( G- K公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb; H# Z+ h! S# K% Z2 E$ z2 J
■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
3 t7 [* K6 Q8 q. b" ~( l公仔箱論壇
; V5 q! v: w+ z. W6 s; N) d6 V" wa.美心（ 2101 1333）
/ L" v$ n3 H( Hwww1.tvboxnow.comb.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 |' {$ z) Q. L
c.東海堂（ 2739 1328）
- S! G" |. O/ _% u, m4 h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 x4 z: F# _! A, z7 [
tvb now,tvbnow,bttvb  p8 r) t7 T4 T) u. D# U
■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。