有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
: M6 Y' ?( E8 k, D6 J# xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# v+ d" F' g4 a! u' D& i8 O4 F
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
; a9 u R& Z, I9 F
6 i. i# ]+ ^: L; t) qwww1.tvboxnow.com1.白汁雜菜寬條麪：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; t1 Z) E5 Z5 n7 }
 公仔箱論壇) E$ _4 i: a% R* U
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。2 g) G9 B+ Y' ?0 \& F2 b1 W' J4 V
$ f' ~$ t. M2 |0 u: x2.挪威煙三文魚：
3 J) x7 J: P- B公仔箱論壇
& a/ ~) \% ~& J. P# L' cwww1.tvboxnow.com頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 ' V( x( N; y' Q! p
" r$ h# P. @2 g' B3 D bwww1.tvboxnow.com3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 E6 I9 O/ q$ E! r: l
 ; w2 b9 c- g# V$ {
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb) k* U1 U/ g: z L! c
公仔箱論壇9 B9 h# Z7 p1 L) b" Q) y$ m. S
4.意大利飯：tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. l% H6 t7 w+ u/ C! V
: }0 l6 d5 o% o, h) @; w, twww1.tvboxnow.com傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 ) `3 o# i1 F1 \
, Z! O! L6 y: Q+ E7 K6 e* Otvb now,tvbnow,bttvb5.海鮮拼盤：tvb now,tvbnow,bttvb, S0 o2 ]( o; [: D1 y0 m
 公仔箱論壇1 R" X; O! H8 @6 q& N+ [5 i- {
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 www1.tvboxnow.com$ @9 H+ j# T+ v% o; q- B
tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 l# C2 E8 F: l; g
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：; P P! i; V/ V. D9 [2 w- ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- U( z2 A$ N$ @5 g' h% T1 r
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
# |6 b% O$ V# rwww1.tvboxnow.com
& x/ B# B. r, P8 t# u( Jtvb now,tvbnow,bttvb7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇. P: n1 V( b, ^5 W2 e3 C
 www1.tvboxnow.com5 F5 E* R$ @9 n: d: r
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
* u/ Z1 Y" @2 {0 M3 r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i1 {6 ]5 a; u+ `: J8.傳統 Cold Cut：
k( [, y% t6 W {$ I( \& }公仔箱論壇 公仔箱論壇5 u$ t- h% M p3 e) {4 @+ I% t. T
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 ; T& J) S+ n! |
8 [" o# g6 }1 V5 z- h7 p! c! L9.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb, H4 c' b1 P, Q' \3 j6 b
 www1.tvboxnow.com) ?4 l& \% p3 [, a2 o$ b% a% X
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
# p0 [ n/ O7 ]# T. v# o公仔箱論壇9 O9 R4 G( m! ]8 a8 ^ t5 w/ u
樓梯底下 70雅座
$ n0 B) C4 b9 J+ P# A
0 n7 U3 l8 Q ^# d4 Xwww1.tvboxnow.com■ Coppa Milano$76
0 ?5 t# i2 E/ {% K* owww1.tvboxnow.com: p! ]/ f& w$ w: C* ^
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
0 ^& l- N" O8 z, `$ V+ y2 \公仔箱論壇$ L3 X% @7 T. j4 v, y
 公仔箱論壇, Q/ m3 t3 o. C+ ?) x
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
% R8 f1 O2 p, N" K* n( U% stvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 }' ]" l2 ~( {# f% B7 v) B
 - m0 v# O1 c% p2 h" v5 A" c; v
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
z* w% i) V' ]3 Z. p, rtvb now,tvbnow,bttvb; g$ j$ K' `$ m$ C( P$ t: V% R3 @
前菜 Buffet攻年輕層
4 j' R) p) T! J% M( s, I$ t0 kwww1.tvboxnow.com % Q5 k# V& u: L4 ^
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇1 q8 O7 E' b+ a* _' ? V
tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ R6 e- G8 V! w# H N
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 / C$ {0 U: a+ |
www1.tvboxnow.com) D" V4 L( k/ k# ]
COVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 i: e8 h% q' J: ]* D5 P
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
* a9 l9 {' Q6 d2 s4 _時間： 12:00nn-2:30pmwww1.tvboxnow.com9 z; ]( J# a& ^# q
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# l" @' C" P
* c& R) Y/ p2 T: d; V1 M* c0 [. o
6 r% a# b* T. i( e/ r3 t7 \& Mtvb now,tvbnow,bttvb■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。www1.tvboxnow.com9 v, K# T4 P& W2 _ ?! O$ z
|
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|