有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？; h7 p# b% X6 \: m u
# n. D" h9 d! e" z0 ]& L* h從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" @+ R: l/ H& u0 I5 H; Y
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1.白汁雜菜寬條麪：' M! R# a# K1 t4 `( s3 j$ I
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。" B& c! A& K) {
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2.挪威煙三文魚：
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O9 T' I: A9 [& ~頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
$ n1 q8 ]- b$ r0 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D j7 z% V' s4 G' z& M
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇( E- \7 D# X @! e% @, f
% \2 |- n/ D" [* m) ]tvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。www1.tvboxnow.com# s$ p+ t5 U5 H: x! r+ R( ]1 R
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4.意大利飯：
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+ B. _) v F/ j$ b' i6 m$ [9 Cwww1.tvboxnow.com傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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/ x3 d8 F' `, e0 b% I3 r8 j5.海鮮拼盤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B5 A- V( g+ y( v0 p, F
/ U1 Q5 L, ~: d6 @ \ m& [( ]0 a青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 " j7 Q0 B" f* i; B4 V; G, Q; u
& ~4 J: J' ~0 d& x# a% ^$ v2 Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 ~4 x6 i/ I/ Z; o+ u, D
. Q: J5 O# I9 R' r! p. ^! Awww1.tvboxnow.com鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 tvb now,tvbnow,bttvb) p% @ j, Y) _6 a+ y1 c
% `3 L* y6 m0 a) y' o/ C- m& F公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ www1.tvboxnow.com8 v8 L$ T7 V5 A$ C* _
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 www1.tvboxnow.com9 d1 \/ L/ j( v U: s- U
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9.Bruschetta： 6 O$ U$ X. u* j9 J5 b: `4 Q
2 X' j& Q: K; J8 zwww1.tvboxnow.com意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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樓梯底下 70雅座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% ~# }0 a# V" H
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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/ Z( \6 P$ ~0 V! {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。9 q8 d) C' [5 J. I: W
4 }: A* ?1 |( T; t6 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% y6 e, x4 X) m
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。3 l' p2 u6 W; h$ o8 [; f2 M
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前菜 Buffet攻年輕層
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9 e& P' n( }; y: X5 l9 h& U■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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# X9 ]8 f; G- ^, M9 d Y: z4 Z, ywww1.tvboxnow.com那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
2 d, e" N+ n nwww1.tvboxnow.com價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb0 a, ]# G; u& X
時間： 12:00nn-2:30pm
& x& g, X: a# G7 H% ?; a5 G- K4 w地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
2 H( m1 g+ g/ K& D4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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