有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？9 m z: j; a) Q" q! N- q# K
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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; }2 f+ A; _! g$ Z7 B9 B: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白汁雜菜寬條麪： G+ r9 V x' c4 d
; W/ F/ `: h, v' l/ q" l意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。5 b5 \# w) z- P0 o# {" w* Y* s" X
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2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb( L4 a, V' O: I8 }
# |$ M8 R. [1 c! P1 C, twww1.tvboxnow.com3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb& ^) o9 j/ _8 G/ |
0 x$ r+ C$ \8 g" [+ p6 B意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb7 x& k* F1 ?* X7 U
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4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 l: d& {/ f2 D
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 5 m' R" Q' P( q# A% T* W7 j
- w, ?' C k6 W3 T5.海鮮拼盤：公仔箱論壇, M$ X% n. F2 G
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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$ a! s4 X4 }7 G/ C6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
) N4 U) X6 _/ Q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ n1 Q( Z+ G: Q& _$ s4 e/ C2 m
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
3 B3 C5 D- p: W1 ~2 `& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" N, f9 Y1 Y# h. @3 S9 e
7.雞配西芹沙律：+ ]4 a7 x7 c6 F& K9 u* c% E* y
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ tvb now,tvbnow,bttvb8 X' D+ D, P( o' T, F4 k
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8.傳統 Cold Cut：0 Z0 O, ~) B9 K. i
. Z; U& O0 l2 BMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb( V9 j- A, D; b6 q
+ c0 K- ~9 }2 q" ^意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ , j5 S( Y7 {- V
+ ?- n7 m# C1 h9 ?' \樓梯底下 70雅座" M/ ~% ?6 a- ~# j& d
# }: h1 N1 a; R0 o1 N! v$ O, m$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$76
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7 W) C' u k2 n' _2 G+ i# B5 Etvb now,tvbnow,bttvb不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb* h& J0 w, q/ d5 f/ h
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。! w# V3 g, _( I, D# Z* o: ]
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6 {1 }* _. k$ r. T6 o! r2 h5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
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" I) S2 n8 U/ _) ?7 g9 h9 ctvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w3 w( t' Z- h3 w+ `$ n
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COVA Antipasto Lunch Buffet
$ L6 m5 ?3 d" P# z. p; y- jtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
0 E7 q2 P. n/ k& l( E j' S# Ptvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pm公仔箱論壇+ w. O* N% J. N' r
地址：尖沙嘴海洋中心www1.tvboxnow.com+ M! d' X$ I: M3 P2 G8 I/ ]
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb/ t P) ~7 ?* |7 L$ ^: `% o
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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