[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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5 v! M1 a! ~7 G6 D材料) i2 u% G# ^0 w3 Q7 X1 y' D1 s
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法
: i8 F( v/ H$ u6 x! T公仔箱論壇1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。www1.tvboxnow.com: Y' `3 X% @) Q: N: M. ?, _( v

1 C; ?' Y1 x, p. P: c5 Z2 L公仔箱論壇2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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0 O7 W# Z, I# C4 @6 x. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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