[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! D  y9 }! a# \3 u6 B% H  n$ P

' N7 r  ^" A5 F* ?: rtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 X2 ?( L  j* I& A0 `8 v1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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# \; l% M9 w% _0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. R/ }# h" v! m1 m+ X/ v

2 B  c8 |; A, c  d# Y公仔箱論壇3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。+ H) O1 D: K; z2 F: p  i: S
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