材料︰
4 d, w! g: v9 I9 S) E$ L( m0 htvb now,tvbnow,bttvb雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 {, x* \4 X! ~
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做法︰
& L* U& F0 G3 @5 o- a% g! d6 `www1.tvboxnow.com1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。. s# M2 ~5 {7 ^" V3 L+ i
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。公仔箱論壇# N$ K( A6 Y5 i% C
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3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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) L1 |1 [4 a6 p' l4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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發表於 2010-6-21 07:20 AM
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