[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
3 X* ~: Z8 H, ]2 P, V( ]; k  Ja. 牛尾約一磅- N; K$ h  T% }/ R7 M
b. 洋蔥1個
% y9 x0 |, m$ E+ L+ h; T) Dc. 甘荀1個www1.tvboxnow.com8 O# E# @" n2 }& q* ^; p8 ^
d. 紅酒約100ml公仔箱論壇5 m8 Z; c/ N* K7 U8 \& Z& ]
e. 清雞湯150ml  e/ ~$ J9 ^2 E1 w  u% ^1 P+ m2 x, s$ f
f. 水500ml
# c: x- Q4 o- J9 L$ bg. 牛油1湯匙
" I5 x; `" u# d0 ^0 hh. 糖2茶匙
/ m; e. R# t' t1 i3 Rtvb now,tvbnow,bttvbi. 鹽1茶匙
2 {! b: W' M* X公仔箱論壇j. 茄膏2湯匙
3 k& {. d3 W6 Y, A8 f4 ~: v" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 t- U7 X, C7 z
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做法：
  s0 ?4 Z9 h: N1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [4 ?  ~% `% c* c* m/ B: c
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
( u1 l- h0 a" M* A5 {公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘公仔箱論壇; f6 x8 E9 T! O0 u/ K  J+ G: X
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。