材料：www1.tvboxnow.com- i* u! z0 f; z Q
a. 牛尾約一磅
9 ^ Y' `4 L8 r+ W" lb. 洋蔥1個
! j% @: P, u# p/ p: r( Bc. 甘荀1個
, W2 u; O. {6 }) rd. 紅酒約100ml$ h9 Z' V! l5 H+ Q& b) d2 D
e. 清雞湯150ml
( ~3 {1 A1 z# U, ztvb now,tvbnow,bttvbf. 水500ml
% v( `) ?0 m: i9 @! N+ q& @公仔箱論壇g. 牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" t- G' {% d; \7 [
h. 糖2茶匙
; N+ r5 Z h8 Q( y& @, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i. 鹽1茶匙! ^6 T5 E5 c/ F0 P" ^5 ~
j. 茄膏2湯匙
# ~% { r* l; R n; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* w" d6 V/ ^; N- m/ L, {公仔箱論壇做法：
% V: K7 d4 e" `' q- k \1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用公仔箱論壇3 x+ p$ d# m. w! c8 ]) @
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
% l' H/ w& d" M+ N) l3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
/ ]: d3 }+ b& a% Awww1.tvboxnow.com4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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