[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：1 a7 J0 _/ F. S) I- ~5 O
a. 牛尾約一磅& X6 M5 b+ z2 Q# Y3 x
b. 洋蔥1個2 J2 n0 k% S9 G8 l: ?% y
c. 甘荀1個公仔箱論壇" v) [+ C% L7 |: M. L
d. 紅酒約100ml
( @& V/ F7 f# d6 `+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e. 清雞湯150ml
2 w9 l% ?- ]  f: W$ O; {* qf. 水500ml) M% o$ j% G- ^
g. 牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: I& \4 X4 h  F; w; E
h. 糖2茶匙
+ J2 a' {7 e: C- ]9 c公仔箱論壇i. 鹽1茶匙
0 s0 b6 D3 S& x. t0 y) }3 Mj. 茄膏2湯匙
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) f  ~' I* }1 J; C7 a  y: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) q3 B9 m* D: n' m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q8 r  o$ O. Y, W
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
" m. c' B3 U( b& {. P8 t; \公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
2 ]) g6 N- Y# l0 Y9 q. ^公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
7 R* P" R; v3 a1 V2 a5 |公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。