材料：公仔箱論壇* B8 q3 O/ w/ n% ^; d
牛仔骨 500克切中塊
, ]& d; t0 d" c2 t" Y/ Pwww1.tvboxnow.com洋蔥 1個切條0 M l# I( a4 p$ r0 h5 G- B
番茄 1個切角
2 F- K2 T9 m. J! i蒜茸 1大匙 | 調味料： 4 W$ e! e- q" b& q
水1大匙 3 |3 q4 R( [) G1 ^ ]7 [7 x6 v
生抽1大匙
* n9 p& N- [" R G Pwww1.tvboxnow.com麻油1小匙
) a0 }+ o3 f0 b8 h% _tvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙 / O" \/ [& z/ z8 W8 v9 v1 U8 X) k8 T) i
梳打粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l7 L7 @( @8 ]# N
生粉1大匙
( ]0 U, p3 O7 s0 V8 V# p% ~- V9 t | 芡汁用： www1.tvboxnow.com. u9 \! y8 Q/ {" x/ Y
水2大匙 * e) ]9 X9 O# a- Y
浙醋2大匙
& n# P( e8 ~& x# J6 ] x3 Xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
; x2 `/ q" p+ mwww1.tvboxnow.com糖2大匙 公仔箱論壇+ @) T. R) O& x; m# E
鹽1小匙
$ K% ?* g( B7 b% l% j" R. w! ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙 3 R2 y, L, M* m" Y" Q
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做法：www1.tvboxnow.com* T5 T# c& v5 T2 t
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。% w4 W9 |2 f1 U/ j/ U
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, r% K* _+ a0 {
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
1 J$ ~* k+ ~9 K3 y8 Z ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
6 C p$ L9 V9 I# d( Q" Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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