材料：
7 Y/ ?' x' B9 ?7 X0 }, L牛仔骨 500克切中塊
3 _+ T! W2 s" I" N9 V洋蔥 1個切條
3 Y+ t/ }' V: P' K公仔箱論壇番茄 1個切角6 t+ D; Z+ f2 z
蒜茸 1大匙 | 調味料：
: B/ p3 n- ?; L* Z# E) s水1大匙
. z [3 P# z; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙
. r4 E& ^( i* M公仔箱論壇麻油1小匙
6 d0 x0 p- `" Y/ |$ r糖1小匙 公仔箱論壇4 }) Z- V, j' v2 b v6 w' s
梳打粉1小匙 www1.tvboxnow.com& ~& K2 g6 u1 v- a
生粉1大匙
! k7 K" k8 I. d! ~ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 芡汁用：
" F8 N$ ?# B# K0 O水2大匙
9 C& C% F2 w' ^0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2大匙
3 `! E7 r8 B. V* K茄汁2大匙
6 ^/ g# h5 l: X) J1 {: U VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙 / ~/ K+ S; U6 M# U) F5 X2 `, l) P1 y
鹽1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q E' q- d& L; X7 Y
生粉1小匙
, r4 K# h3 O. x1 v* v5 G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
做法：
) G, w* f% ?# K# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。9 g1 s- H/ o* V6 r0 d8 A) G5 M2 d
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。9 t- K$ K, N6 I* a, p% Z) \
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
$ \& I8 h! r# t/ G' p4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。1 F0 q- q0 i9 P+ X
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Q! N/ @2 l4 U5 B& s
+ h+ j( a/ m' }, y6 awww1.tvboxnow.com |
發表於 2010-6-22 06:03 PM
| 