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+ m2 i* y* O3 z4 B0 K公仔箱論壇材料公仔箱論壇5 a8 X* R2 U- l. x: |' A
蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t1 k# A0 T8 a
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伴菜材料
; ]9 J" {, |- ?. F! B3 b+ k& |6 @法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量& y; f* V7 T! t2 _$ g+ z8 _
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4 A. Z" w# S. N6 e( S4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 x5 |! C6 t4 k4 A2 x* t+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 |2 w/ ]2 v$ j
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2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。
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b3 S) E l& J* L1 _3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ z) F! ~4 n+ A
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4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。
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5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。www1.tvboxnow.com4 X$ Q* ?1 B& f9 V) {
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發表於 2010-6-23 07:14 AM
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發表於 2010-6-23 12:21 PM
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