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, z' Z: p0 L1 V* \" P' U) r0 V8 h) f 材料
8 H. y \8 X7 X& c蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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蘋果料
2 g \8 k' q& O5 g( ^蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
) N5 C* t E2 N, q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。. ~- u6 k3 S' M* V- w4 c) r
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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4 S g t5 L/ f' {+ ^: ]1 G% \% Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。
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- v1 X2 S |- K' Q& ^) I ]9 C4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r$ E4 q, ?. b% s8 E
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇 Z1 F5 f+ k; J, w* o& n3 d0 c
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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