材料（1人分量）：
2 }" l3 H9 |$ ?- t6 d2 X1 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 175g
# T: S3 m( V* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p8 t, u; _: T- s) I8 N9 X% R$ L' H
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( z% |# ~" _ Q6 o
橄欖油 1茶匙
& J, d4 L6 c* B; K, s+ Twww1.tvboxnow.com酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 z( P+ _. j! x. t0 W5 M, P
啤酒 30g
7 w1 H0 j ] v2 U: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙
0 G1 r! d; X, F! k0 d# d% f- z茄醬 3湯匙
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做法：公仔箱論壇; b: U( U- Q0 d0 T
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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- D* z9 R, v1 w% d2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。www1.tvboxnow.com0 J6 N( w: R" T% C( D
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小貼士：
x1 G9 g* B+ G4 c1 ^* q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
7 L2 {/ {+ b3 C( p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。# J( _/ I! p0 S: {1 R9 l$ |
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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