材料（1人分量）：
% P! J# J4 c' Y4 f$ v麵粉 175gtvb now,tvbnow,bttvb) A0 n) @ u! j* x, A! [8 y/ {' p
鹽 少許
$ Z$ v* e0 A8 t! p# G# ~+ `. i. {+ t* vwww1.tvboxnow.com糖 少許
0 j5 \2 e4 s5 g# |$ Q公仔箱論壇橄欖油 1茶匙www1.tvboxnow.com% Q" h) _4 c+ T; y
酵母 半茶匙! j* i, J) g( A% p/ D( S
啤酒 30g
* B7 p8 v6 R4 C5 c" y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙公仔箱論壇; X D: M$ b6 e7 a# e
茄醬 3湯匙. t( }) z" U v7 b" q# C- _# m
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2 m5 A+ B2 q/ Y+ i: M. @公仔箱論壇做法：
8 g1 L; O# b7 N/ a. Z8 X, e公仔箱論壇1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: M- \6 J6 j8 X% A
/ @# ]/ o6 {3 v+ i1 ?9 d0 K) f公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 D; W8 f0 h7 i
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 f- D8 s4 C: r
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# g) z, n( X# h' f
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
+ U6 |. W8 o3 p& ~- b2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。www1.tvboxnow.com( @/ T/ e o F9 Z1 _) G3 {6 g8 [
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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