材料（1人分量）：
2 E) U) X9 i% W: Z M" L2 Rwww1.tvboxnow.com麵粉 175g
- V, [, t4 {7 p) y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
3 Z' Z8 }3 j7 ^4 d2 U% }, wwww1.tvboxnow.com糖 少許
# y# f. A2 M7 B: b5 E: M7 j橄欖油 1茶匙
- I3 t8 e, C0 Q5 n' t酵母 半茶匙
, O+ Q: D0 B! y( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g
+ s* R+ }8 D* g! D+ v; W公仔箱論壇芝士 3湯匙公仔箱論壇$ p! @; U1 p9 y, Q6 |( n: D" o
茄醬 3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. W$ R$ J2 O% `/ A" Z8 |
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。; q/ _5 _5 @; P" w6 z
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。' S: d0 i4 ^0 k6 o3 V) }" [, I5 }
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。. z5 h) j# Q+ f: l9 z3 o5 B
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0 s, F. W0 Y$ \0 r公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇4 {0 G7 w7 ]. R- {. h3 d
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。& ~7 {% Y# I# G( {* Y6 T4 j
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# d: H$ t' H2 n
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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