材料（1人分量）：1 z# L+ i# z9 g
麵粉 175g
* w% b; [" s+ q% h4 f! t) utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- v/ ]7 {4 `: w: \$ b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許www1.tvboxnow.com: N$ L: W; l" g5 }/ p
橄欖油 1茶匙
& ^9 `. l+ E. C. b5 ]% T8 @- ^' Ltvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙www1.tvboxnow.com! R2 t' q, l( f7 w1 F% Y8 W5 t
啤酒 30g
/ s" |3 R# T" V1 @) uwww1.tvboxnow.com芝士 3湯匙
! E9 S, r2 E8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙
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* K" X' s5 G, V2 v! H* ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ o7 E5 m$ n+ T; k( O
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' j2 D7 S7 a9 U$ \( P0 V
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。www1.tvboxnow.com6 Q0 D* @) A" W" h
7 u& u- e" ^% E$ t0 a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。0 ?" L) |- n+ X4 A! _$ }6 X' D' i
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( Z0 F& F _, T& o! e8 X/ h' \1 h公仔箱論壇小貼士：
% {$ j0 O! b4 w* F, r公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。: m- h1 I/ j, G; x0 \! \, t" F" N
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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