【材 料】
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雞胸肉 1副
/ ^2 T0 y7 V: b, [; m: L$ Kwww1.tvboxnow.com雞粉 20公克
! ~" `9 Z0 A! d$ |; Y% b: V6 _# n: Z% x薑 50公克 公仔箱論壇* Z/ w$ Z# |7 i/ D$ M9 \. q
蔥 2根
\4 w" X N3 y ?7 S# u) Ptvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
8 g9 ]/ L! Y/ Q5 u4 _+ b( `# etvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉 15公克
# E+ J1 C3 ?# G' T6 N+ e& H7 I) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 5 h5 d Z/ i4 R! f) ]4 A0 w y
【調 味 料】
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3 ~9 b; G0 W& T3 X% U5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 # B7 i" J! N w: r3 K1 M
糖 1/4茶匙 www1.tvboxnow.com5 g" V, ^5 x3 T. d0 D
紹興酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 o& l9 f z% s7 K$ W
【做 法】 ! n9 C0 ?2 r6 i: [/ }
4 {# a9 O( [' P: l5 f; M公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。www1.tvboxnow.com8 D$ \/ C6 t/ K/ ^, L2 N
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。www1.tvboxnow.com, s2 g6 d R. a# ~
7 y; ?6 H6 m x& ]www1.tvboxnow.com3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。, I2 b) n% }6 E" P4 E1 Q4 n
; j# g4 Q! J0 y9 ~ W- _0 M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。5 u6 L. I0 Q9 B% Q. y
' p5 e( y9 b+ b& y& c公仔箱論壇5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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