【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; h" B" `3 J4 k! R+ a
Q& G; a7 a: ^' W' ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1副 " f/ A; F, c) @) j
雞粉 20公克
/ W6 a! m4 _: B6 b2 ]0 M% E$ ^+ \薑 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! L8 V1 l; q# P; e
蔥 2根
" B* |2 c* d; y2 }水 800㏄ www1.tvboxnow.com$ s1 Q# U& q# l. E
洋菜粉 15公克 www1.tvboxnow.com2 w% V! a' s6 F8 X& M4 ?$ E
沾醬 適量
) x+ g7 }% E5 y% d% I' Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 n; m5 u3 l; E$ R j) e
/ A0 P Q7 f Y/ S, [: w8 j公仔箱論壇鹽 1茶匙
9 C" m4 ~1 a4 h8 Q公仔箱論壇糖 1/4茶匙
. K0 O9 v0 Y& _5 z4 Q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙
/ E7 M& X1 k- x9 A! \! a+ nwww1.tvboxnow.com【做 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。公仔箱論壇2 a# G. h9 r- q! i; O& M) T" k( J
* G7 j N* l" r7 B7 ~+ Q% f2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
6 \ I- P+ \0 e$ x2 o# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! X" C, Q- e A8 V1 M9 s6 S
3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ |! `& _$ I3 D8 \5 S. A
. ~6 X/ T5 @3 u% C- x) L, w" |4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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0 h7 E$ w5 U+ H9 c& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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