【材 料】 ) v E H- {- M* x- D
* K/ f" r$ b" }+ l8 J; R公仔箱論壇雞胸肉 1副
% V9 v- H) q' h3 Y* ~" K" b3 J公仔箱論壇雞粉 20公克
7 L$ _: V3 Y/ i$ ^7 ], N' Ctvb now,tvbnow,bttvb薑 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! x% n5 E w4 g
蔥 2根 H* _: b6 L( x: b' }+ H4 U
水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 u1 [1 y/ ]3 i6 I ?( t! ^( Y
洋菜粉 15公克
$ F! O ~% ]4 e' e+ p% n( r+ B7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 j0 O9 f$ K! ?2 p& s- g( g
【調 味 料】
( a0 J2 u9 }1 j( {2 ?: [$ I2 W! V4 S4 L
$ ]8 L5 k% R. btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
. q! ^5 R0 u/ S$ w L7 H' f' O糖 1/4茶匙
+ E+ I. `2 x* C# k9 v- c3 D' S% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1茶匙
1 E* \' a3 A1 @4 @2 G) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 O. ^* n4 ~8 p) k) I/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q$ w' f6 Q$ F1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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' d1 U6 ?6 u9 `6 }2 a3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 g: w/ d3 g. j4 i% p2 c8 d
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。- e# ~7 m' t n c( |. ]! I' T
, s/ z. {- F2 S5 ^ P) H9 Utvb now,tvbnow,bttvb5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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