2 J+ q9 \8 y! _) @, b【材 料】
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雞蛋 4顆 公仔箱論壇 P y4 l1 W2 k$ b
絞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb j+ g5 a/ A# G* k+ a7 _, c* s1 r
蒜末 10公克 8 _" i4 v" ^" X; y# Y
蔥末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% v; v6 ~3 J* }/ A: \; }
辣椒丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. |6 Y/ J& r: O o5 g
太白粉 少許 + K7 u2 c* V$ w2 t# ]
太白粉水 少許 公仔箱論壇' j- C5 R/ \& |3 c+ w
高湯 100㏄
" C0 z) C3 [ Kwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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: k: B+ @$ ~/ x K( q fA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
6 D& n x% d' A. C, fB.糖 1/2小匙
" [( o& N, \3 s7 I0 \9 atvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙
( C8 X: ~* {$ x- v- {) }" L; P2 l: R烏醋 1大匙 公仔箱論壇+ l" ]" ^: l$ u# E. j
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【做 法】
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
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+ \) c- y' z9 |# @5 Z j* r6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' n- I' ]1 K" u6 `- O
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。7 b0 m$ E4 c$ \; A# ?
% I% g0 h d* W9 b# h/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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