" j: Z# f6 A% P* c) y/ F' M0 z E1 Kwww1.tvboxnow.com【材 料】 公仔箱論壇& G& O# Q* x3 y5 \+ Y- P
* X3 p+ s. w7 p/ S& h公仔箱論壇雞蛋 4顆
. H" C/ f6 X+ R4 @& `* ywww1.tvboxnow.com絞肉 100公克
+ W0 b* |3 g; [! W2 v3 p% Hwww1.tvboxnow.com蒜末 10公克
/ i) d* \9 X: c* H# ? s9 Hwww1.tvboxnow.com蔥末 20公克 公仔箱論壇) c5 t. |# G# G5 I
辣椒丁 15公克
9 w+ G% d* g% `$ n# d; s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 ( A, F0 O6 _ U: L2 Z. j
太白粉水 少許
6 h6 @5 b* `* b3 o2 H, e# ewww1.tvboxnow.com高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: q5 K% Z4 b
【調 味 料】 0 C( t- L' O" R r9 Y" l
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
6 Q$ u7 l3 G! U4 b. `9 ^www1.tvboxnow.comB.糖 1/2小匙
0 o. ~! A4 x* s x' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2大匙 ' k+ p; r" o# e" ]
烏醋 1大匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S# _5 a2 U) C( u' i
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z- l; h0 M4 ^6 P7 k E
( ?: E' }# m1 q2 E8 z6 p5 V9 t% q9 }公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ A$ G1 U1 F& p6 T8 w9 v
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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