【材 料】 www1.tvboxnow.com9 x. Q; C, ^0 h! |+ f6 }2 m* B
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A.全脂鮮奶 250公克
) [$ F# D3 G! v4 I. X公仔箱論壇細砂糖 85公克 . s" m6 s6 l1 h3 X
B.吉利丁 10公克
- ^4 p* H% K: E0 }( i- TC.白酒 110公克
6 I c% v4 a' b. [: \動物性鮮奶油 120公克
( R. t9 a4 P1 E: x公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃 1片 6 Y+ D4 O0 ~7 @
E.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& c9 U$ u( B* k3 p4 E2 m
奇異果塊 適量 , M4 E7 [9 Z- |4 s. E# o C
罐裝水蜜桃塊 適量
0 ~( N$ |. h: w; ?. D. y, Vwww1.tvboxnow.com食用玫瑰花瓣 適量
, [8 h8 e" H9 l# G' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! F4 _" @! Q3 I( y6 \, V1 m
【做 法】
# A. {( j4 d, M% D v0 [ l& j3 Z: ]
i2 l7 c& J( o/ i( I0 _5 wwww1.tvboxnow.com1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。+ G+ F0 v# q' ~: R7 D
9 M- v) N& j+ `/ Y/ T1 |# x公仔箱論壇2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! Z/ y4 ], L3 Q* z. E) \7 a1 C
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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3 }6 \% h) V0 a D0 n" u2 `( Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) n/ ?$ P3 E: W1 B0 k+ f c1 t( A
( ]. f V# g. k8 j; b4 H公仔箱論壇5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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