[中式食譜] 白酒水果奶酪

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【材　 料】
; A9 n' C# R# a* v2 I( e, [6 ?, B: G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [0 c7 i3 b1 P- }www1.tvboxnow.comA.全脂鮮奶 250公克 www1.tvboxnow.com0 S# x" j4 w7 W
細砂糖 85公克
0 @. o3 d* q8 x( a, {, q公仔箱論壇B.吉利丁 10公克 公仔箱論壇; l- K$ b5 q( y* A4 O
C.白酒 110公克
# p8 ~1 p" @% F/ [* ?; L: b2 [動物性鮮奶油 120公克 公仔箱論壇7 H# Y0 T5 c. ^% ]( S' _
D.罐裝水蜜桃 1片 & L& a3 D) l5 Q; v% `
E.草莓塊 適量
; V& k* Q1 `# o6 ?1 u5 `& s- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果塊 適量
. \# D6 O9 ^7 b# O  M" `$ }: t公仔箱論壇罐裝水蜜桃塊 適量
4 m% G; D+ v/ Y. \2 x! V5 v2 Swww1.tvboxnow.com食用玫瑰花瓣 適量
1 o# ~0 N5 V' T6 K1 B  l3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A+ }6 w8 R/ Z( b( h) U( ?; \【做　 法】
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/ ^, \9 K% I! y3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
" |) f6 e1 H2 ~" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! W0 P5 q1 g9 @* @
2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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) e  ^+ g7 Q) H$ r% d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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( G5 U) r7 [  F* E3 }: i1 o; U9 ?/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com! w' B8 W  g9 [" T4 {
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。