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$ d. P- j% k: ]/ @) m- G公仔箱論壇材料* F: S) I$ T, P# z7 n
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 b: r) I L0 m/ |' U- w
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做法
/ V" d, P3 K% B& J& o7 A1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
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- T3 C. G" g: Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。公仔箱論壇1 s4 k! F a: c4 {; t
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3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。公仔箱論壇5 L# L! u3 j4 q* w% Z1 w
4 r. b. R' M, z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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