 ) g, ]2 ~7 W+ G* J# S- o
! w/ H) k% c+ \! x- B4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! K. h5 o/ q. z
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v9 b' S% J$ q% U! I
公仔箱論壇+ v. j" e( v% y! V4 N
, x3 l, u7 R, T- Q/ }8 n公仔箱論壇
5 O; ^3 r2 v8 m2 c做法www1.tvboxnow.com3 q9 E5 P/ x- B$ M3 d z% m
1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。www1.tvboxnow.com" J! j- u2 v6 ?3 e! t
www1.tvboxnow.com3 F" r1 R5 ~$ k& \% O- P) }2 E' y( b
2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。
* x; [* |3 E9 F" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l C7 O3 z) ?8 o' Hwww1.tvboxnow.com3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
; r% |6 u& _( s# V' F, r公仔箱論壇: M# L% T, X( t% v: D
4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
2 v/ w9 d3 F5 d' q |
發表於 2010-6-24 06:56 AM
| 