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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯: y" f9 q7 \2 W: r& Y G* _0 c
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做法2 g0 F' t! D. \
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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0 B8 s% N9 s; Z. l V% P; ~" ~3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。 www1.tvboxnow.com7 W0 ?# s- a8 ^& S
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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