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[中式食譜] 話梅苦瓜

       
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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯3 J' s1 G" T, w. v5 {6 d
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做法
* @, v% G+ Z+ I! S1 @! D( J3 i1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。公仔箱論壇9 O, A1 h. z4 G  n9 ]* M+ l* G0 x
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。5 I( i( y6 J: q0 H+ Q) @

6 S. A( p; X7 l& `3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 w8 g/ [! ]% }
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苦瓜是否要下點鹽去一下苦味?
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