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材料
& d( b2 F; n2 d5 i9 U5 i( }tvb now,tvbnow,bttvb魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量/ t, i& z, G# \1 b
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做法
' h) z# x$ P0 c! C6 Z# [www1.tvboxnow.com1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' t ~! x+ R2 Z( m8 K5 S
7 G$ X" T4 _/ ?2 j0 o! x1 A公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 www1.tvboxnow.com2 n- T L$ s4 T: R& M Q, K% Z
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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