材料朱古力 100克
, F: h4 C" S" E& ~8 A4 z% Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 110克6 Z4 D* A- Q- |
沙糖 30克公仔箱論壇; ^1 u, G D: z _7 ?" A
雞蛋 3隻
8 y2 H, K$ C, \www1.tvboxnow.com麵粉 35克公仔箱論壇5 ?! W& M8 Q6 B8 g9 V$ g
註：以上分量約可製5個布甸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) u/ G/ |5 i5 N. J
0 j. u/ c. m1 p0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 A" K8 w, j8 E8 }) z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 U- b/ J2 p/ S& D/ B4 E
0 N7 y' {- w2 k/ Z( I: L步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G, f6 h2 I- A2 E
- k6 t, d. }6 J8 r# Y
' E+ H# Y- h5 ~: t, P2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。4 |7 K# N- h/ C3 A1 P% B4 d
公仔箱論壇/ k7 u. [, B1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- ^$ q9 ?7 E3 p
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
| 
發表於 2010-6-26 10:02 AM
|