材料朱古力 100克
: b; }( W+ G- ?: s9 [( }7 Q5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 110克
& M0 L0 r& {" E' K+ C$ G" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 30克
- T3 Y. Z' L% u3 {6 T' wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻
) N' {, R3 F2 Q, x! ewww1.tvboxnow.com麵粉 35克
+ w9 I9 d* D! r# x: f公仔箱論壇註：以上分量約可製5個布甸0 U. ?9 p% d) N. E7 g6 _; G8 a: A6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N% l' F, u) L% h% E
公仔箱論壇8 }9 I( w* F1 ^
+ I: ^9 ]/ m* j7 L; y7 J, lwww1.tvboxnow.com
! E% w" n2 ?- N; w% _- _0 e( D! g步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
" G: a7 L( D3 a公仔箱論壇' ]7 g5 S6 W0 @% m' ?; n
公仔箱論壇0 X) a( W# u# K1 \2 S, u. Y6 o; V$ O; |0 Q
2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
( O$ L8 j, p o4 z公仔箱論壇
: q4 G1 | i9 \) I, F
/ C( F( w3 p" u4 T9 r# n+ j! d公仔箱論壇3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
| 
發表於 2010-6-26 10:02 AM
|