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材料 r& M3 [6 e5 `1 @# F' A
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, S/ h/ X+ e: E
+ f! E2 [6 I, }) W& z, C& {調味料9 ~3 D& F/ z% C( T1 N( A1 K1 K% ?
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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5 c$ h, P' S7 n( uwww1.tvboxnow.com做法
3 P) ~: s( \# d5 n, [; S i1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。公仔箱論壇, c j3 j0 q3 q" W2 P) Z. _& o
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# a; B% H+ n( I k0 @! _; M) x
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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