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$ s( r: g- j4 O/ Z, V0 h1 P1 i5 S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; @ n3 O& J7 `1 O螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
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0 {6 \7 }* T/ d1 f+ O公仔箱論壇調味料www1.tvboxnow.com3 U ^/ I: l( ~& z+ `! y/ f1 L
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙" `+ ^! _' I' X: a
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9 C! n4 |4 _. G. Z% E1 e0 c$ e7 h" ?, O: ztvb now,tvbnow,bttvb做法
/ d' {* X" m- J) ~9 g1 d公仔箱論壇1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。! N0 ^: X: o' ]2 a
* u) A, I+ t0 h& m* [2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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