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上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克tvb now,tvbnow,bttvb' h. z( C: H1 B! g2 V" q
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調味料
/ N2 t: e$ g# p: G# C9 o公仔箱論壇惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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做法
- O. @+ }, \: Q. c$ S. _! ~1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。www1.tvboxnow.com* L* t! R Q# O" m5 c
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2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3 R$ ]4 {( E2 e+ Y% E- a. uwww1.tvboxnow.com3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。
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汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。. z5 R: H4 \8 a6 c* L% W3 A
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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