[美食介紹] 朱古力× Macaron追女甜餅

越來越多女仔愛 Macaron，最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品，你沒看錯我沒寫錯，皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店，賣袋兼賣首創 Chocaron，女仔又多一個 Shopping藉口了。公仔箱論壇# p Y5 r7 C% x/ m$ z
www1.tvboxnow.com/ c; Y7 q" F3 E/ h2 J/ h" i7 L
首創 Chocaron＝朱古力× Macaron

■只供陳列的 Macaron手袋，顏色好 Sharp。6 @! l$ G9 o: a7 s2 X
公仔箱論壇) L+ H0 N: Q, H8 i8 D7 g4 U
K11早有「 Paul Lafayet」駐場，所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans，如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron，又如何討一眾少女歡心？答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋，少女原本入店看手袋，卻被色彩斑斕的 Macaron吸引，忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創，至今在亞洲和香港都有分店，老闆娘有三姐妹，以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名，今次踩入餅界，三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計，二姐說：「姐夫從事家具設計，到家姐屋企吃飯， Ko下廚前會先給你一份餐牌，他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron，即朱古力和 Macaron的 Crossover， Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片，中間醬料不再是單調的果醬，換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道， Ko說：「中間醬料的味道由最頂的圖案識別，包括豹紋、波點、星星等， Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成，攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一，橫豎粒粒同價，揀大塊一點較抵。
www1.tvboxnow.com! Q* U( {3 E- y. X) |. Z& I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 f$ Y6 p& ~3 a2 `! X- u
■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。

■橫看豎看也是一間時裝店，兼賣 Chocaron甜品，自是另一賣點。tvb now,tvbnow,bttvb& l: F/ W' t5 u3 G' h4 m& U2 U

; g* Z5 y+ b+ ]' @# h
■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。* G* D2 R5 `; l9 b+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) H- l2 p7 \( e0 L2 C3 |, V

■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。www1.tvboxnow.com* p. D- t; R) N* d! b
www1.tvboxnow.com0 N5 G: F# u$ f" G
Wasabi朱古力鮮味0 ? [/ P* c+ q" s
Chocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力， Ko：「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑，濃度 53%，入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇，我最愛 Wasabi味，入口，芥辣味由舌頭直衝鼻腔，紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應，如買排裝，包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案，女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron，味道較甜未必多男 Fans，卻適合送給女友，一來價錢比其他名店朱古力便宜；二來不用費心包裝，自然是追女仔理想甜點。　tvb now,tvbnow,bttvb, n6 m) p3 g7 d

■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內，客挑選。公仔箱論壇4 `* c% x8 Z2 t% i* a7 Q3 v* ~% F7 W2 e; ~
tvb now,tvbnow,bttvb! [, ~( G- d3 ~9 O

* m7 j! ^# J% S/ t* |
■（左） Justina及 Jocelyn說：「味道獨特，而且設計圖案都很靚。」tvb now,tvbnow,bttvb# p" _/ P5 p- m# @& S* z1 @

1.Chocaron甜餅，玫瑰圖案是榛子味，間條圖案是綠茶味，波點圖案是熱情果味，每粒$16。

0 p: w% s4 ^0 h5 X; M6 }8 C0 H
2.Chocaron甜餅，間條圖案是草莓味，豹紋圖案是朱古力味，圈圈圖案是藍莓味，每粒$16。 www1.tvboxnow.com6 A. x- v1 M; u1 T# I0 J

tvb now,tvbnow,bttvb! _$ B/ P/ D h. D: V$ n
3.Macaron甜餅，每粒$14， 6粒裝$98， 9粒裝$140，推介特濃咖啡味，甜中有咖啡甘。
www1.tvboxnow.com+ z0 s% Q9 E% T, F7 ?% v
4+5.朱古力排$35/45g，$68/100g，包裝招紙有動物和 Che Che Girl圖案。左起紫菜味、芝麻味和豬肉鬆味，推介紫菜味，朱古力裏面是脆身紫菜，口感特別。