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+ Q$ [* P- ?6 k/ x3 S: @# ywww1.tvboxnow.com材料. S2 W% J, H* _. U1 z
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料4 m1 X* A( K0 R1 N- i( m
鹽/雞粉各適量
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做法1 p. J6 B1 Q% C8 u2 S( q' {9 F
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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; b7 d3 u& g* X: ?* q& m2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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8 q6 k9 ?! ^9 P3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。) `$ e- ?1 |8 v+ d2 \2 G+ l
7 a" Y4 G4 Z: C2 Y( _tvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。公仔箱論壇8 O' S }$ C( G3 ~* n
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* e/ A( ?) l& P9 h0 M- i
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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