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5 z( \* B- s1 l* Jwww1.tvboxnow.com材料
: m4 i) }/ i- S公仔箱論壇雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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+ y; p% x( U; F& S調味料
7 r$ l9 f- R1 y. v' h- K鹽/雞粉各適量公仔箱論壇3 Z: b. x; u( }, [0 R5 T4 q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- w6 [5 C& {; o5 T2 j h- Z
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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5 Y2 P% B) o8 T! C. p/ L$ j3 A2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。www1.tvboxnow.com% J) S/ \3 w; Q$ R: @
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L n1 u' V( ?3 ?+ |# v4 ?: g/ k
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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