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, N) E7 s0 w r$ H9 e+ T公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com+ K* P% B. _, N5 M
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量$ G7 D/ N( ~1 r; A& a1 Z) N8 ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 L% [1 F8 c! g5 G( x
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2 X0 h2 T2 r5 [" |6 c公仔箱論壇2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。公仔箱論壇: w7 J% g% t+ ^; i1 v
0 Z0 L* n' g6 }' X( c2 g公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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8 [. ^* }2 y7 d公仔箱論壇4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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