[中式食譜] 雞湯冬茸羮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- k* k. r9 u; B( C% l) |
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量www1.tvboxnow.com- ?, |  A0 S. K& y& W

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做法
4 [8 ~0 x1 y# |4 P- K5 n6 ^公仔箱論壇1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。8 E8 A. w5 q: V0 {

4 _9 N* P5 a0 _" ~6 o/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。公仔箱論壇9 ~  t7 U( U* W  q: m2 C

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