【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y+ u: A) F" x( c3 }! W
煮熟牛腩塊 600公克 公仔箱論壇1 A7 K' s8 _9 O& v5 } e! M1 B
白蘿蔔 300公克 0 r- i E% Z! I- q
紅蘿蔔 300公克
7 u( p( N3 E0 I# f0 L" R: E: B- Lwww1.tvboxnow.com老薑 20公克 公仔箱論壇7 ^0 C: y5 K: u/ B
蒜頭 5瓣
8 j6 {8 |1 V- v& ?9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 C- |% r* O5 ?% ]' T9 ~
砂鍋 1個 * }+ @! m, ?% ~( E+ p
【調味料】 公仔箱論壇: ?) ~, g6 w" k8 x
A.柱侯醬 2大匙
, [0 ]. @* X6 u' y1 F3 u1 j& wwww1.tvboxnow.com 米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ x) m8 T4 \/ }
B.蠔油 1小匙 7 `* s. h& X, V$ P
醬油 1小匙
3 D0 Z. I, G6 r) [/ h$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; C) D. i; o8 T# ~
鹽 1/2小匙 www1.tvboxnow.com$ Z% L8 R4 T3 M
酒 1大匙
0 s3 t5 b9 m6 X% l# v' J3 W: b公仔箱論壇C.太白粉 1大匙
, K, G4 @0 |, Z$ t& f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
) y- T! g5 t) p/ v X; n' [www1.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ M# g9 `. G! ~, q1 u7 ]
1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。$ E4 V8 L$ e6 `1 w0 ^9 J
$ U$ p. d3 L; _ U6 ?' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。
2 @) p/ T* d; }6 G$ W$ etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u1 d9 \# m; t9 p
3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。
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4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。, ~7 R! B/ c% y5 J. f2 J
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5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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