[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】
. \6 K- V) h. B2 g( u/ g2 twww1.tvboxnow.comA.蕪菁  3顆
  p1 ^5 y" [8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小紅蘿蔔  200公克
  Q6 a: ~' V, b& t' X9 I　小洋蔥  200公克 ( _! n  h: d8 @5 W' g4 C) U. V$ Q
B.牛高湯  1500㏄
6 N2 J( M8 e) ]: P% w% ]: {; a0 K8 }% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.煮熟牛腱塊  400公克
( o# |# r5 O- [9 b+ }0 q+ R5 P( Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % V, C8 p& P. R3 O7 p; w2 o
味噌  2大匙 ) a  X% v, b; O# j
糖  1小匙
4 |4 r5 S: O/ F" y0 d【做　法】
$ e4 Y* {. z$ J, w6 T) _! h1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l" z: Q, d! t  h
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
* Y' J2 ]8 J# B) S, w2 w8 s【備　註】
6 Y! ^, K* j# }( I蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。