[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 公仔箱論壇' @' \* e; a- U; n: a! {
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量, F# a/ i  H4 t& f3 I
　　制作方法：
! ~9 \# F. i3 g　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- V1 ^" ]. j! ?5 `
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
( T. W9 Z) L$ m3 E+ W; Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
. P$ ~4 p+ h0 L- j- i# B; h% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
+ N0 |; _) l2 K8 L1 T0 @* f　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
2 s( C2 J+ j. w# D' o公仔箱論壇　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。