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[中式食譜] 五彩炒米粉

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8 B3 g4 B) i/ i7 Wwww1.tvboxnow.com材料
# U" i& @! b8 E' o. B# S% Q米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) L& {! @- ~" `# D& q

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做法公仔箱論壇+ s) f. E" z" H" w# R4 \
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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2.燒熱鑊下油,下甘笋絲炒至軟身,加葱絲略炒,加米粉炒數分鐘,再下雞粉、鹽及糖炒勻,然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% S+ z  e. J. J- W7 N) T
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/ R" Z' r. K, Z$ _米粉最好以凍水將米粉浸至軟身,炒出來會較爽口。www1.tvboxnow.com: Q; K; w9 f6 i7 ^0 V3 S8 I
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