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材料
# G& ^- Q! z. e2 E& q! _" ttvb now,tvbnow,bttvb美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙公仔箱論壇* {/ w& t) o0 y. T
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做法
) H0 }4 C x: t. Q3 W" ztvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。www1.tvboxnow.com* ^8 ?3 b0 j( U% M( u
5 W; l# Q; G. w+ y# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。www1.tvboxnow.com) {9 _1 J% y w: F; M/ }9 D
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煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H: O( Y4 `8 g, Z9 Z# x; ^! v
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發表於 2010-7-2 10:44 AM
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