[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：
) A: T+ m' [7 A$ K9 l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
1 d' B9 p' V, e5 o1 w* Ewww1.tvboxnow.com　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。www1.tvboxnow.com  t3 b8 V8 D8 {1 C2 `. u# N# C
　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q  d5 ~% C. B) t+ o
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
, E% y. O6 d' W2 ntvb now,tvbnow,bttvb　　功效：, x4 l4 Y0 u1 v% D5 O% I
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

cple

thank you.