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材料
`4 j$ E' E! u3 D蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許www1.tvboxnow.com0 F8 E5 ~1 d% B9 U
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調味料
+ V8 r2 z+ p5 F1 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
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5 N) K( d* j' z; U+ u6 \www1.tvboxnow.com醬汁料www1.tvboxnow.com9 i$ _; y" O, K; t" r9 Z# `0 v6 u
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許www1.tvboxnow.com+ v5 [; w3 R( s6 m9 W5 o/ [4 a2 u
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做法
/ y2 E+ o `8 d: |4 \5 M2 `公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。, b$ Y& K& a, O; r/ e3 b$ D0 l$ ^( _
$ j+ G. O6 N: X5 a$ D1 k2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ M# V" ^/ X: Y, H( _. S
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3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。www1.tvboxnow.com) F$ j2 b: F/ I1 O
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發表於 2010-7-3 06:46 AM
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發表於 2010-7-5 06:17 AM
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