[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

nt1972

9 _7 W- f/ e( v$ K8 y/ c; r

原味梳夫厘

tvb now,tvbnow,bttvb& X( J5 O/ j" G) j) B- r

3 s9 b9 i/ Z, o: q; D) S1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* H( f6 l- t, ]/ \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4~5克
: g- P, S& c8 T* Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
  P9 U" P  D0 t8 @2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 130克及30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, j9 o5 o2 F5 c' E3 a9 }2 _
砂糖 5茶匙www1.tvboxnow.com3 C5 |+ f" j$ ]/ N2 h
蛋白 3隻www1.tvboxnow.com2 L) s9 s. ~0 C
註：以上分量約可製5個
9 ?0 }- O# h4 s- l; F; O, xwww1.tvboxnow.com
+ k6 J, l) t! R; i: k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# `' B$ Y3 `! ^. i5 D& Z& Vtvb now,tvbnow,bttvb步驟www1.tvboxnow.com/ Y/ B% t" k4 [/ }
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
4 h- t, U; I1 [8 [  W; {- S4 e+ _6 F- \
2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
% V/ R5 b) a+ G/ Z公仔箱論壇0 J; q# Y+ i( z. ?
3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K# k6 F6 M' d3 H% |
公仔箱論壇$ b& x+ I, k7 K
4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
4 o& w5 }' A0 ?+ v+ F$ t  ~5 W公仔箱論壇
  f% s& l, [8 q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
$ s8 A0 S' L* k+ q! _) z
( U2 h6 S  I1 q% s/ |) zwww1.tvboxnow.com6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。' ~, Z2 ^+ `; `0 K2 o

mimi-yi

thanks