[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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% X1 X( e( o* E, o) ?1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 ~) g# X9 O- R+ L- N$ z, v. ^麵粉 4~5克
/ R0 Z2 D8 z- u% {! k1 p# zwww1.tvboxnow.com蛋黃 2隻" R3 d# n9 F% W/ [' L, E
鮮奶 130克及30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& P0 ~- R/ t- f* F: x& l* y
砂糖 5茶匙
% K( W0 F0 D8 z0 c5 r& Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻
! i5 G' _' R" j7 N註：以上分量約可製5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% o8 F4 k+ s- M
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步驟8 Y) k* k9 [0 `
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。公仔箱論壇- c) {7 U8 ?+ J0 B1 }. T0 B8 i

# n  Y, r" R7 |+ h/ ?' _www1.tvboxnow.com3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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1 E6 \+ ^& o3 O2 h6 E/ r. ^www1.tvboxnow.com5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。公仔箱論壇# ], o! ^5 V; _) V3 P1 |
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]9 ?! W9 B8 i7 w

mimi-yi

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