[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

nt1972

% |, ]3 T) u( ^4 P0 {. ltvb now,tvbnow,bttvb

原味梳夫厘

' E" h+ c, H2 ^- G! u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ w* b2 o% q: U- Y
材料公仔箱論壇) B6 M. P7 ]# C2 E$ i9 S
麵粉 4~5克
, H- [; a) x; J2 f5 l蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 E; o2 r6 g2 E2 d3 v
鮮奶 130克及30克www1.tvboxnow.com1 R1 z! y: ^9 V" w: P
砂糖 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H; A4 ^# o) m' ]9 K
蛋白 3隻
9 _* f6 i8 s0 e; d. Y) L1 Z註：以上分量約可製5個tvb now,tvbnow,bttvb$ O) |) i6 E1 D1 _1 L

( n, b& s/ F" t7 A! w; D- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `3 G9 r3 I; e# ]* T5 H' O7 P8 q# ltvb now,tvbnow,bttvb步驟
' C0 ?' C1 S& K. t9 ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。www1.tvboxnow.com, P. d  V  ]( R" J

3 W* p' z4 h$ C2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。! |! [: a$ `( [: b5 j

3 T. K& W5 i) c6 J3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
, O. H( k/ L2 z! V8 W2 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Y+ ?4 {, e4 J) m6 f
4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
  L3 g4 c! @0 V! n) W* E% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r& a) n- ?6 n4 E公仔箱論壇5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
1 R% ~  t& V2 l- ]7 S1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: i; e# J8 S7 y
6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。7 M! o) a6 C( B: A7 h6 y7 c* R( g

mimi-yi

thanks