[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

　　鲜虾珍菌汤tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 N/ J- G  Y2 h: m
　　准备时间：15小时
1 [! s( S2 a. C* ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作时间：4分钟
3 L0 n2 v0 N* g. k: P, Fwww1.tvboxnow.com　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
$ P: T5 r9 x" h) v7 Vwww1.tvboxnow.com　　配料：广东胜瓜40g
4 Y4 W) {' A9 n6 w　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；
- U  `( e; m4 D# Y7 W1 E: y  ?公仔箱論壇　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
' l1 _8 q7 R0 |; j1 V1 S9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。
2 ~1 p- @" `4 j2 s9 c/ j. P& {www1.tvboxnow.com　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 e  w" x# s, ?
　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。