8 ~, l3 f$ d; E- F7 @2 O5 P( M% [tvb now,tvbnow,bttvb100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇; k3 s3 S2 J# w" k$ |9 B, u8 }3 H) c
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
1 H: V2 u# T8 z" v下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做" N" r/ C2 |6 \4 N
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操刀的也分生和熟 各忙各的
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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$ ~, @; E$ }' f# W1 c- Z半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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露天大厨房
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小村风景tvb now,tvbnow,bttvb; t: ]8 R8 B# v% r, f2 j
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5 q* a0 t7 |2 P5 s% ]0 q% V2 X餐桌餐具这类都是租的
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& T- m& G5 c9 a& _3 mtvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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( z6 ]# ]2 Y( e y) i: o* Y大厨动手啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I. {. U+ N, Z$ m9 w) ?
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摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的
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最有味的粥----杀猪粥www1.tvboxnow.com( G- i1 ?3 C4 Z/ ?
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
) g5 K6 E/ T" e3 Y的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗公仔箱論壇2 z5 h. r$ |" j
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" L# @1 }9 E. h( v( K! x3 S$ q5 p公仔箱論壇准备开饭！！公仔箱論壇$ ?+ g; s# @/ [7 n5 |5 X9 w
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% ], ^0 x8 A5 P6 D! p0 ctvb now,tvbnow,bttvb上菜 这个叫笋丝www1.tvboxnow.com- t9 D5 Y) r$ Q- b" s+ v4 U! v
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来8 }$ h9 @) T# D: I0 d7 L; u
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美味的西芹炒肉糕
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2 m! h7 @4 l; S8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炒鸭块
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5 O ~& q; ] C* g; Q% vtvb now,tvbnow,bttvb春笋虾仁
5 W! ?; s7 m' ~1 G) ~/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 X K7 Y. i- N: K5 g+ Q. \
! J$ V! k! _! r& d& Q- `/ q' Jtvb now,tvbnow,bttvb农家酸菜炒牛杂
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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