原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- q8 o0 Q! O' A/ I
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做法：) B2 X; n: n: V# ?. R/ u
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇! c) k: f7 t5 Q2 d B" n- `# ~
 
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! X9 }% T) l3 ?" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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* Q3 b7 S/ }+ n+ ]* @公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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0 i: N1 C! J. ~8 L- dwww1.tvboxnow.com4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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3 P4 C5 i7 D/ S, U& k1 c- Ktvb now,tvbnow,bttvb5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘& Y$ h) _2 k+ M5 G; W" G
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。# o8 z' T' h% C' g- R5 d
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8.验证= =www1.tvboxnow.com% m4 D9 g5 k' C9 ?; ~/ I, v
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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