原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
6 W4 l# H' L. Ywww1.tvboxnow.com1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇) M9 A7 \7 v8 M
 
E5 Y+ @, y+ g0 j& L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒www1.tvboxnow.com2 Y; K% N! Y A
 
- k B0 k( @, K9 j$ z+ qwww1.tvboxnow.com4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% Y- C! B- D8 p; H4 K5 g& [
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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5 x) ]) r5 K* U) O9 e, H- ?6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感www1.tvboxnow.com( C& ?1 w4 I+ B+ ^: v# n% A
, e) W* o6 t# B2 [: h0 F! G公仔箱論壇7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。www1.tvboxnow.com$ k" G3 m& h& m2 T! G: ^9 W
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！