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3 f4 K- G) g4 _! z公仔箱論壇材料
9 o) B+ Z6 H2 i* K: T1 nwww1.tvboxnow.com雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
2 T$ |; V1 b8 a/ ~# ~0 b; W" Vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ z4 x( {6 E6 T
調味料- R0 `9 ~! |6 C) j
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉: e* Q. ]+ T: z& }: u
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調味料
( Q7 l& T1 d( A- N鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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# Q* y2 _9 x3 ~4 Vwww1.tvboxnow.com做法
7 n8 E. v. `: j7 A& Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。公仔箱論壇( F( j$ y Z p' Q" J0 g5 f
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。www1.tvboxnow.com" u% t6 U# h g. A* B$ t. I- v
% B4 i. l- L w5 C- r% i2 I$ ]- swww1.tvboxnow.com3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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4 O+ u- c; v8 K/ J5 Y4 {9 lwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ M* S3 e7 {% ] M; c9 D" s
韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。* E, E0 A/ o. |% R9 E
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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