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5 q- V- @ {% z/ K0 c kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ V0 h1 q0 \( b7 ?$ D, I( o; O
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克www1.tvboxnow.com; W) f' g8 Z: G/ T. y2 a+ z" I
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調味料
- O' V# {9 q. a: y: \6 x; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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1 @6 y6 w. w( H$ ~! `" y' C做法
/ Z( h; [: L' F |. C3 _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。公仔箱論壇# m2 }* `! b7 ^* S) E( {6 A
j/ H4 M. z& i8 A4 L7 c' g公仔箱論壇2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3 B3 ?6 |1 o: ? n4 R8 g2 ?0 r3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# N6 R) s: J9 W; O4 N. Y- k, n
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。公仔箱論壇; F b4 @7 C0 I, } P
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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