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7 y* x- ~8 B5 O z9 u: j材料
5 `( ^8 P8 N% m( r2 K Ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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5 ~3 l+ `3 W$ _/ @" ?( n8 O) a9 uwww1.tvboxnow.com調味料
* ]% T* }+ w( X! w5 r& stvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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( e7 }2 @4 K- |# u公仔箱論壇做法
$ t% N v$ I- O S/ S1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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0 k7 C; E# a* E公仔箱論壇2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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. W9 A# L& e: ]! U( T+ \www1.tvboxnow.com3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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. i- Z& @; u, ]5 z3 [& T9 ~; `tvb now,tvbnow,bttvb4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。5 i% v$ c3 U& x, x4 C V
1 @8 o: F% D) p6 L/ R) D. i( w2 x. }/ |公仔箱論壇5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
2 \( J" b" [, e; I/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, Z3 L( f* r, ]+ G
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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